物流戦略策定・拠点配置
ロジスティクス最適化など、持続的な物流体制構築をサポートします。
くわしく見る
食品流通の物流担当者必見！物流コスト削減のための3つのポイントを解説します。
食品卸・小売業界は、業態を越えた競争の激化やM&Aによる業界再編、ライフスタイルの変化など、まさに大きな変化を迎える局面にあります。
そのような中で、物流管理者の多くは「センターに求められる機能が変化し、効率が低下している」「物量波動の状況が変化して、収支が悪化している」「取引先の店舗の運営条件が変化し、センター業務を再設計しなければならない」「作業員が集まらず人件費が増えるが、自動化を検討すべきか」などの様々な課題に直面しているのではないでしょうか。
本セミナーでは、食品卸・小売業における競争力強化のための戦略を“物流コスト” という切り口から解説し、物流コスト削減を成功させるプロの手法をご紹介します。
物流担当者を悩ませるコストの実態把握
食品流通の物流担当者の共通する課題に、物流コストの実態把握に苦戦していることが挙げられます。物流コストの内訳が複雑化して、重要項目が見えづらくなっていることが原因です。
食品流通の物流管理者が必ず押さえておくべき管理項目について解説します。
物流コスト削減の秘訣！現状分析の手法
物流コスト削減の成功の秘訣は、現状の物流コストを機能別（保管・荷役・配送）に把握し、課題を明確にすることです。
食品流通の物流センターで発生する物流コストを機能別に分析するプロの手法を解説します。
今すぐできる！物流センター内で実施可能な物流コスト削減手法
現状より安い運賃の運送会社へ契約を切り替えることだけが物流コスト削減の手法ではありません。
物流センター内で取り組める物流コスト削減の手法と当社が支援した企業の物流コスト削減の成功事例を紹介します。
講座内容
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第1講座
食品流通の物流管理者なら必ず押さえておくべき物流管理項目
・食品流通の物流担当者を悩ます「共通する課題」
・食品流通の物流管理者の管理項目 -
第2講座
課題はどこにある？物流機能別 物流コスト削減にむけた現状分析のメソッド
・なぜ物流コスト削減に現状分析が欠かせないのか
・保管コストの現状分析
・荷役コストの現状分析
・配送コストの現状分析 -
第3講座
運送会社の切り替えだけじゃない！物流センター内で取り組める物流コスト削減の手法
・従来の物流コスト削減手法では限界がきている
・物流センター内で取り組める物流コスト削減の手法
・物流コスト削減の成功事例 -
第四講座
総括＆質疑応答
講座の総括を行い、受講者の皆様からのご質問にお答えいたします。
開催概要
| 日程 | 2020年8月27日（木） |
|---|---|
| 時間 | 13:00－15:10 |
| 開催方法 | オンラインセミナー ※Web会議ツール（Zoom）を使用して開催いたします。 ※インターネットに接続できるパソコン、スマートフォン、タブレット端末があればどこからでもご受講いただけます。 ※セミナー開催日が近づきましたら、参加方法などを受講者様へご案内致します。 |
| 受講費 | 15,000円（税別）／人 |
| 対象 | 食品小売・食品卸・食品問屋などの荷主企業、物流企業 |
講師紹介
船井総研ロジ株式会社 ロジスティクスコンサルティング部 部長
渡邉 庸介
荷主企業の自社物流再構築支援プロジェクトを推進。特に物流企業との契約内容の見直し・業務の見直しなどの短期改善から拠点配置の見直しなどの中長期物流戦略立案に従事してきた。
近年では荷主企業のコスト削減とサービスレベルの見直しに注力。現場改善の実践を物流担当者と一緒に活動することで社内へのノウハウ定着を図っている。
船井総研ロジ株式会社 ソリューションコンサルティング部
萩下 元貴
前職では物流請負企業にて現場管理者を3年経験する。その中で「自社だけでなく、幅広く物流現場の改善を手掛けたい」と一念発起し、船井総研ロジへ入社。
入社後は前職の経験を活かし、物流現場改善・現場レイアウト設計のコンサルティングに従事し、お客様から厚い信頼を得ている。
現在は、荷主企業・物流子会社が自社で改善のPDCAを回せるよう、物流現場管理者育成の支援も注力している。
